球磨川沿いに位置する真っ赤な看板が特徴の中華料理店。

生産者との直接契約により、本場の味を熊本の食材で実現している。

大広間・小あがり・テーブル席など多様な客席空間を持ち、いつもの昼食からここ一番の宴席まで八代市民の食卓となれるように改善に取り組んでいる。